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Polpettone di Manzo al Forno alla Fiorentina con Salsa di Pomodoro e Funghi Porcini
Polpettone di Carne al Forno con l’ Aceto Balsamico e
Patate Arrostite
Polpettone di Tacchino al Forno con Verdure Arrostite
Stracotto di Manzo Brasato al Chianti
Tiella dˈAgnello, Cotta al Forno
Manzo alla Genovese Napoletana